| 番組名 | きのう何食べた？ |
| 料理名 | ケンジのカツどん |
| 料理人 | ケンジ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/10/20(金) |
2023/10/20(金)のテレビ東京【きのう何食べた？】では、ケンジがつくる「カツどん」のレシピが紹介されました。一番のポイントはおいしいトンカツを買うこと！ 背徳感たっぷりの一人メシ！
ケンジのカツどんの材料(一人前)
| トンカツ | 1枚 |
| たまねぎ | 1/2個 |
| めんつゆ | 40cc |
| 水 | 60cc |
| 卵 | ２個 |
| ご飯 | お好み |
ケンジのカツどんの作り方・レシピ
- アルミホイルにトンカツをのせ、トースターで温める。
- 玉ねぎ1/2個を横に薄切りにする。小さいフライパンに、薄切りした玉ねぎ、めんつゆ、水を入れ、火にかける。汁が煮立ったら、弱火で２～3分煮る。
- 温まったカツを一口大に切り、フライパンに移す。
- 卵を菜箸で溶き、半分をフライパンに入れて火を少し強める。卵が固まってきたら、残りの卵をカツに回しかける。
- 卵のとろみが残ってるくらいで火を止め、丼に持ったご飯の上に盛り付ければ完成。
